Składniki: 1szkl. długo ziarnistego ryżu 3 szkl. mleka 400 g wędzonej makreli 4 łyżki masła 100 g rodzynków 100 g suszonej moreli 50 g suszonych śliwek 1 jajko 2 łyżki mąki szczypta szafranu sól 1 kieliszek białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Morele, rodzynki oraz śliwki zalać winem i odstawić na 30-40 min. W między czasie…
Autor: Monia
Zapiekanki
Zapiekanka ziołowa Weroniki P
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 2 łyżki białego wytrawnego wina 750 g fasolki szparagowej 500 g młodych ziemniaków 4 cebule 100 g masła łyżeczka posiekanych listków bazylii łyżka posiekanego cząbru łyżka posiekanego estragonu łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz łyżka soku z cytryny łyżeczka cukru Sposób wykonania: Fasolkę ugotować w osolonej…
Łosoś
Marynowany łosoś Karoliny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg łososia • 2 szkl. wytrawnego białego wina • 3 cytryny • 3 cebule • 2 marchewki • ½ selera • 2 listki laurowe • 5-6 ziarenek ziela angielskiego • 5-6 ziarenek pieprzu • ćwierć łyżeczki estragonu • ćwierć łyżeczki rozmarynu • 3 łyżki oliwy Sposób wykonania: Łososia obrać ze skóry, usnąć…
Zapiekanki
Kalafiorowa zapiekanka z jajkami Marleny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 8 jajek ugotowanych na twardo • 1 cebula • 150 g kurzej piersi • 3 łyżki masła • 100 g startego żółtego sera • ½ szkl. gęstej śmietany • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • łyżka soku z cytryny • sól • pieprz • łyżka tartej bułki • kalafior Sposób wykonania: Cebulę posiekać…
Łosoś
Łosoś w cebulowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg łososia • 200 g cebuli • sól • pieprz • starta skórka i sok z ½ cytryny • 1,5 szkl. białego wytrawnego wina • 4 łyżki masła • łyżeczka mąki ziemniaczanej • kilka gałązek koperku Sposób wykonania: Łososia pokroić w dzwonka, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą, odstawić na 20-30…