Składniki: 200 ml soku z mandarynek z puszki 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy ¼ czerwonej papryki 1 jabłko banan 100 g tartego sera edamskiego 4 łyżki majonezu 4 łyżki śmietany 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Sok z mandarynek wymieszać z sokiem cytrynowym, musztardą,…
Autor: Monia
Jajka
Jaja z łososiem i oliwkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 12 jaj • 3 plastry łososia • 2 cykorie • 12 oliwek • ½ marynowanego strąka papryki • łyżka posiekanego szczypiorku • kilka gałązek koperku • ½ cytryny • 4 łyżki majonezu • 2 łyżki gęstej śmietany • estragon • tymianek • sól • pieprz Sposób wykonania: Z cykorii wyciąć 12 listków, które…
Halibut
Halibut przykryty serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 750 g filetów z halibuta • tarta bułka • ½ szkl. mleka • 20 g ostrego sera • sól • tłuszcz • 20 g masła Sposób wykonania: Filety pokroić na porcję, które oprószyć solą po czym zanurzyć w mleku i obtoczyć w bułce tartej. Następnie usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas przełożyć halibuta do…
Zupy
Żur na zakwasie owsianym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- • 2 szkl. zakwasu owsianego
• 1,5 l wywaru z ziemniaków
• 1 szkl. śmietany
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
Bakłażany
Faszerowane bakłażany Eweliny
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 małe bakłażany
- 1 sucha bułka kajzerka
- 5 łyżek mleka
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 15 dag pieczarek
- 2 pomidory
- białko z 1 jajka
- sól
- pieprz
- tłuszcz
- liście sałaty
- cząstki pomidora
