Składniki: 25 dag paluszków krabowych 4 plastry melona 2 dymki 2 ząbki czosnku 2 plasterki limonki 50 ml soku z limonki 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka startego imbiru kilka plasterków marynowanego imbiru 1 łyżka wiórków kokosowych 4 łyżeczki oliwy Sposób wykonania: Dymkę posiekać i dodać rozgnieciony czosnek, oliwę, starty imbir…
Autor: Monia
Szparagi
Białe i zielone szparagi Joli
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- pęczek białych szparagów
- pęczek zielonych szparagów
- 1 l bulion warzywnego
- 3 łyżki masła
- 3 żółtka
- 1/2 szkl śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 1-2 łyżeczki cukru
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka na Walentynki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag ryżu 4 mandarynki 13 dag krewetek w słonej zalewie 1 łyżka octu owocowego 1 łyżka oleju 2 łyżeczki musztardy ½ sałaty kędzierzawej 2-3 gałązki koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować w osolonej wodzie po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia, wówczas dodać do niego obrane mandarynki podzielone na cząstki oraz…
Desery
Jabłka z nadzieniem z fig i migdałów
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jabłek ½ szkl. miodu 1 łyżka masła ½ szkl. posiekanych fig ½ szkl. posiekanych migdałów Sposób wykonania:Miód utrzeć razem z masłem po czym dolewać stopniowo 1/3 szkl. wody.Następnie z jabłek ściąć wierzchy i wyciąć gniazda nasienne.Powstałe otwory napełnić figami wymieszanymi z migdałami.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym i polać je miodowym sosem.Wstawić do piekarnika…
Zapiekanki
Wielowarstwowa zapiekanka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mielonego mięsa drobiowego 3 bakłażany 7 pomidorów 3 cebule jajko 10 dag mozzarelli 4 łyżki oliwy 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku sól pieprz tymianek bazylia Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wyrobić i doprawić solą oraz pieprzem. Następnie bakłażany pokroić na cienkie…