Składniki:
- 2 kg żeberek wieprzowych
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki imbiru
- 1 łyżka startej skórki pomarańczowej
- olej
- 1 łyżeczka ketchupu
- ¼ łyżeczki przyprawy chi lii
- ¼ cynamonu
Żeberka
Smażone żeberka wieprzowe
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sola i Flądra
Duszona z sola z kawałkami kapusty
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 75 dag filetów soli 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 główki kapusty ½ szkl. plasterków cebuli 3 łyżki smalcu 2/3 szkl. rosołu pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić w kostkę po czym połowę kawałków wymieszać z mąką ziemniaczaną, białkiem oraz solą aby powstało jednolite ciasto w którym maczać pozostałe kawałki ryby i smażyć…
Karp
Karp Martyny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 75 dag fileta z karpia 1 łyżeczka soli 4 dymki olej 2 łyżeczki imbiru 2 łyżki smalcu 1 łyżeczka chlii 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sojowego Sposób wykonania: Filety pokroić w kostkę, którą smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min. W między czasie na rozgrzanym smalcu przesmażyć chili oraz imbir, wówczas dodać…
Śledzie
Śledzie w pikantnym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40-60 dag świeżych małych śledzi i szprotek 1 ½ łyżki imbiru 5-6 łyżek oleju 4-5 łyżek smalcu Sos: 1 ½ łyżki sosu sojowego 2 dymki 2 łyżki rosołu 2 łyżki octu 2 łyżki wódki wyborowej ¼ łyżeczki przyprawy chili Sposób wykonania: Wypatroszone ryby oprószyć solą oraz imbirem i odstawić na noc. Następnego dnia składniki…
Jajka
Wędzone jajka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jaj ½ szkl. sosu sojowego 1 łyżka wódki wyborowej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju Sposób wykonania: Jajka gotować ok. 3 min po czym zalać świeżą zimną wodą i odstawić do ostygnięcia, wówczas ponownie zagotować i trzymać na ogniu kolejne 3 min. Następnie zalać zimną wodą i obrać ze skórki.…