Składniki: 1 kg zielonej kapusty 1 kg młodych ogórków 50 dag gotowanego mięsa wołowego 1 pęczek zielonego koperku 1 szkl. majonezu sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym posypać solą oraz 1łyżką cukru i ugnieść, odstawić na chwilę. W między czasie obrane ogórki oraz mięso pokroić w słupki i dodać do kapusty razem…
Autor: Monia
Dodatki
Smalczyk z pestkami dyni i słonecznika
by Monia • • 0 Comments
Składniki: słonina, podgardle, boczek ( w tych samych ilościach) majeranek pestki dyni słonecznik czosnek Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, którą wytopić na rozgrzanej patelni, po czym wrzucić rozgnieciony czosnek oraz posiekane pestki i majeranek. Całość dokładnie wymieszać. Podawać z razowym chlebem. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kamila M
Inne wypieki
Sernik z jarzynami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 70 dag białego sera 10 dag margaryny 2 jajka 4 kolorowe papryki 1 brokuł 2-3 ząbki czosnku garść oliwek sól pieprz zioła prowansalskie Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie ok. 5 min. W między czasie papryki i czosnek drobno posiekać a margarynę stopić i odstawić do ostygnięcia. Następie do…
Przekąski
Miodowy chlebuś z ogórkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: młode ogórki miód razowy chleb Sposób wykonania: Ogórki pokroić w plasterki. Chleb pokroić na kromki, które posmarować miodem. Następnie ułożyć na każdej kromce plasterki ogórka. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Grzegorza
Sery
Ser z jabłkiem na przegryzkę
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag białego sera garść posiekanej zieleniny: koperek, natka pietruszki, estragon itp. 1-2 kwaskowate jabłka 3 ząbki czosnku ¾ szkl. śmietany sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Obrane jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny, wówczas dodać rozgnieciony czosnek, śmietanę, posiekane zioła oraz ser pokrojony w drobną kostkę. Całość…