Składniki: 1/2 kg. ugotowanych ziemniaków 1/2 kostki margaryny 15 dag. drożdży mała śmietana 4 jajka pół szklanki cukru 1 kg. maki 1i1/2 łyżki spirytusu marmolada olej do smażenia Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa. Masę ziemniaczaną połączyć z jajkami, śmietaną, cukrem, mąką i spirytusem. Ciasto wyrobić ma odchodzić od ręki i miski. Ciasto…
Autor: Monia
Sola i Flądra
Flądra z ciepłym winegretem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 flądry 20 dag. fasolki szparagowej 1 por 1 cytryna 1 limonka kilka różyczek brokułów 3 łyżki oliwy sól pieprz Przygotowanie: Fasolkę ugotować, na 3 minuty przed końcem gotowania dodać brokuły. Odcedzić. Pora pokroić w talarki. Wycisnąć sok z cytryny. Flądrę oprószyć solą i pieprzem. Patelnię grillową wyłożyć papierem do pieczenia , natłuścić papier…
Przekąski
Weka ziołowo-czosnkowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 krojona bułka weka kostka masła 2 ząbki czosnku sos koperkowo-ziołowy w proszku 2 łyżeczki posiekanego koperku Przygotowanie: Masło utrzeć i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sos koperkowo-ziołowy w proszku i koperek. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Kromki bułki posmarować masą i przykleić je do siebie tak , by powstał bochenek. Owinąć w folię…
Spaghetti
Zielone spaghetti
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti garść szpinaku brokuł filet z kurczaka pęczek koperku łyżka śmietany serek topiony sól pieprz kostka rosołowa tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Brokuły i szpinak ugotować osobno i odcedzić. Szpinak zmieszać ze śmietaną, serkiem i zmiksować. Makaron ugotować i odcedzić. Pokrojony w drobną kostkę filet oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na…
Pieczarki
Pieczarkowa przekąska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. pieczarek 3 cebule puszka kukurydzy 6 jajek majonez sól maggi olej Przygotowanie: Pieczarki pokroić w plastry, udusić na oleju i ostudzić. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju i ostudzić. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Składniki połączyć, dodać osączoną z zalewy kukurydzę i majonez. Posolić i doprawić do smaku…