Składniki: • 30 dag tatara • marchewka • 2 cebulki • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki kiełków sojowych • pęczek posiekanej natki pietruszki • 2 łyżki ziaren sezamu • 3 łyżki oliwy • sól • pieprz Sposób wykonania: Cebulę i kiełki posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce po czym dodać do nich mięso oraz…
Autor: Monia
Przekąski
Kotlety z tatara i warzyw
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dag tatara marchewka 2 cebulki 2 ząbki czosnku 2 łyżki kiełków sojowych pęczek posiekanej natki pietruszki 2 łyżki ziaren sezamu 3 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i kiełki posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce po czym dodać do nich mięso oraz natkę pietruszki. Dodać jeszcze rozgnieciony czosnek oraz przyprawy. Całość dokładnie…
Indyk
Indyk z wiśniami w syropie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 indyk 15 dag słoniny 1 łyżka masła słoik wiśni w syropie sól pieprz Sposób wykonania: Indyka oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić na noc w chłodne miejsce. Następnego dnia słoninę pokroić w słupki i naszpikować nimi piersi indyka. Ułożyć indyka na blasze z rozgrzanym masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni…
Wieprzowina
Pulpeciki z paseczkami papryki
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa
- 2 jajka
- 10 dag cebuli
- 2 łyżki bułki tartej
- papryka
- 1 ząbek czosnku
- ½ l wywaru z kostki bulionowej
- 20 dag ugotowanego makaronu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 papryki
- 2 łyżki natki pietruszki
- sól
- pieprz
Ryby
Ryba po grecku Goplany
by Monia • • 0 Comments
Składniki rybka filety np mintaj marchewki pietruszki seler cebula groszek z puszki ( ja dodaje ) mąka, jajko, bulka tarta do panierowania ryby ( można tylko obtoczyć w mace ) sol i pieprz olej koncentrat pomidorowy ziele angielskie liść laurowy Sposób wykonania: Najwięcej daje sie marchewki. Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć…