Składniki: 30 dag mąki pszennej 2 jajka 10 dag skwarek 10 dag cukru szczypta cynamonu cukier puder Sposób wykonania: Skwarki zmielić po czym dodać je do mąki razem z cukrem, jajkami i cynamonem. Całość dokładnie zagnieść po czym wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka. Wstawić…
Autor: Monia
Przekąski
Racuchy z zsiadłego mleka
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mąki
- 0,5 l zsiadłego mleka
- ½ szkl. wody gazowanej
- cebula
- 2 jajka
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Ryby
Śledzik z marchewką i kiszonym ogórkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 płaty śledziowe 2 kiszone górki 2 cebule 2 marchewki korzeń pietruszki 2 łyżki oliwy ocet kilka czubatych łyżek majonezu Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia skropić je octem i odstawić na 2 godziny. W między czasie obrane marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce po czym wrzucić na rozgrzaną…
Sałatki
Sałatka z groszku, pieczarek i jajek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek puszka groszku konserwowego 100 g marynowanych pieczarek 200 g korniszonów 150 g kwaśnej śmietany majonez sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i pokroić w kostkę. Dodajemy do nich odsączony groszek. Następnie pieczarki i korniszony odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki, które wrzucić do pozostałych składników. Całość…
Zapiekanki
Ziemniaczana zapiekanka ze słoniną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 25 dag słoniny cebula ząbek czosnku 2 łyżki mąki kukurydzianej tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebule oraz czosnek przesmażyć razem z pokrojoną słoniną. W między czasie obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich jajka, dodać mąkę, cebulkę ze skwarki oraz sól i pieprz do smaku.…