Składniki: 800 g ziemniaków 100 g chudego boczku 3 cebule pieprz majeranek kminek 1 pojemniczek śmietany 200 g metki 4 jajka 1 łyżka natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki gotować w osolonym wrzątku około 20 minut po czym je odcedzić, obrać i pokroić w platery. W między czasie stopić pokrojony boczek i dodać do niego ziemniaki.…
Autor: Monia
Szynka
Szynka pieczona w sianie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg peklowanej szynki
- pieprz
- 10 owoców jałowca
- czyste siano
- nić kuchenna
- rękaw foliowy
Żeberka
Marynowane żeberka w piwie
by Monia • • 0 Comments
Marynata:
- 3 łyżki miodu
- 1,5 l jasnego piwa
- 2 łyżki sosu Worcester
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki oregano
- 2 łyżki musztardy
- sól
- 4 łyżki octu winnego
Żeberka:
- 2 kg żeberek
- sól
- pieprz
- 50 ml relishu pomidorowego
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki białego octu winnego
- sos tabasco
Schab
Schab z zmienikami i fasolą
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 750 g wędzonego schabu
- 30 g margaryny
- 1 cebula
- 750 g ziemniaków
- 1 puszka białej fasoli
- 1 puszka fasoli Kidney
- 1 l bulionu
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Klops zapiekany z marchewką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 cebule 3-4 marchewki 1 pęczek cebuli 2 łyżki oleju 1 słoiczek pieczarek 1 mała puszka mieszanki warzywnej meksykańskiej ¼ l bulionu 2-3 łyżki sosu sojowego sól pieprz 40 g masła 8 plastrów pieczeni rzymskiej margaryna 200 g startego sera Sposób wykonania: Cebulę posiekać, a marchew pokroić w plasterki, razem poddusić na rozgrzanym oleju,…