Składniki: 600 g szynki 3 łyżki oleju sezamowego 1 mała puszka ananasa 3 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 cebula 1 łyżka mąki ¼ l bulionu 1 puszka pokrojonych pędów bambusa Sposób wykonania: Mięso pokroić w paski. Następnie sos sojowy wymieszać z sosem chili oraz 2 łyżkami zalewy z puszki z ananasem, włożyć mięso i wstawić…
Autor: Monia
Wieprzowina
Gulasz z brzoskwiniami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 700 g schabu 1 łyżka smalcu ze skwarkami 5 cebul sól pieprz curry ¼ l bulionu 1 puszka brzoskwiń 1 łyżka mąki 100 ml śmietanki Sposób wykonania: Mięso pokroić w paski, które obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekaną cebule i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry. Następnie wlać połowę syropu z brzoskwiń…
Wieprzowina
Wieprzowina duszona z rodzynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 750 g schabu 2 łyżki oleju sól pieprz papryka mielona 2 cebule 2 jabłka ½ l bulionu mięsnego 50 g rodzynek 2 łyżki mąki Sposób wykonania: Mięso opłukać w zimnej wodzie po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju, oprószyć solą, pieprzem oraz papryką. Następnie dodać posiekaną cebulę oraz jedno obrane jabłko pokrojone w kostkę. Zalać…
Karkówka
Zapiekany schab z karkówką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g karkówki sól pieprz 200 g schabu wędzonego 600 g ziemniaków 5 gruszek 1 bulionu 2 łyżeczki kominku 1 łyżeczka startego majeranku Sposób wykonania: Karkówkę oraz schab pokroić w kostkę, i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie obrane ziemniaki i gruszki pokroić w kostkę. Przełożyć wszystko do brytfanny, posypać majerankiem oraz kminkiem i zalać…
Wieprzowina
Wieprzowina z ananasem i papryką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g schabu 1 niekonserwowa cytryna sól pieprz cukier 2 łyżki sosu sojowego 2 zielone papryki 250 g ananasa z puszki 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 3 łyki octu jabłkowego 250 ml bulionu 1 łyżka jasnego zagęstnika do sosów Sposób wykonania: Z cytryny zetrzeć skórkę i wymieszać ją z solą, pieprzem, sosem sojowym…