Składniki: 70 dag dyni 3 papryki(żółta, zielona, czerwona) 15 dag wędlin 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki kwasku cytrynowego łyżeczka posiekanej natki pietruszki łyżeczka posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w kostkę po czym zalać ją osoloną woda z dodatkiem kwasku cytrynowego i gotować aż będzie na wpółmiękka. W między…
Autor: Monia
Sojowe
Pasztet sojowy z pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg soi 2 kg pieczarek 3 jajka 1 kg cebuli sól pieprz olej vegeta masło garść suszonych grzybów kilka garści orzechów słodkich Sposób wykonania: Soję zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia gotować około 3 godzin do zupełniej miękkości. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą. W miedzy czasie obrane i pokrojone…
Sałatki
Sałatka z uszek i kukurydzy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: op. uszek z mięsem cebula puszka kukurydzy łyżeczka przyprawy tzatziki 3 łyżki majonezu sól Sposób wykonania: Uszka ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie ogórka oraz cebule pokroić w kostkę a kukurydze odsączyć z zalewy i dodać razem do odcedzonych uszek. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz przyprawą tzatziki po czym polać…
Wieprzowina
Biodrówka z kalarepką i marchewką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg biodrówki 2 cebule 2 marchewki 2 kalarepy vegeta olej pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki i zeszklić na rozgrzanym oleju. W między czasie meso pokroić w plastry, które lekko rozbić i dodać do cebuli. Następnie marchewkę oraz kalarepę zetrzeć na tarce i dodać do mięsa i cebuli. Całość wymieszać i doprawić…
Inne mięsa
Kieszonki nadziewane serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu przyprawa do mięs 2 jajka bułka tarta Farsz: 30 dag żółtego sera 5 ząbków czosnku ½ pęczka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Schab pokroić w na plastry, które przeciąć tak aby powstała kieszonka po czym natrzeć całość przyprawą do mięsa. Następnie ser zetrzeć na tarce po czym dodać posiekaną…