Składniki:
- 70 dag dyni
- 3 papryki(żółta, zielona, czerwona)
- 15 dag wędlin
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki kwasku cytrynowego
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną dynię pokroić w kostkę po czym zalać ją osoloną woda z dodatkiem kwasku cytrynowego i gotować aż będzie na wpółmiękka.
W między czasie papryki pokroić w kostkę a wędliny w paseczki, dodać razem do odsączonej dyni.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.
Na koniec polać majonezem i posypać posiekaną natką pietruszki oraz koperkiem.