Składniki: 5 szkl. wody mały ketchup mały przecier pomidorowy sól cukier Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz cukrem po czym zagotować trzymając na małym ogniu. Gotować aż sos stanie się gęsty.
Autor: Monia
Wieprzowina
Mielone z kapustą
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- ½ kg poszatkowanej kapusty
- 3 jajka
- 8 łyżek kaszy manny
- 2 torebki ryżu
- cebula
- bułka tarta
- ulubione przyprawy
Zalewa:
- 5 szkl. wody
- mały ketchup
- mały przecier pomidorowy
- sól
- cukier
Sosy
Sos buraczany
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak 1 szalotka 2 łyżki oleju ½ szkl. bulionu 200 ml słodkiej śmietanki 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać buraczka startego na tarce. Razem wymieszać i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać śmietanę oraz bulion.…
Łosoś
Łosoś w sosie ćwikłowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kawałki filetów łososia
- 1 ugotowany burak
- 1 szalotka
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. bulionu
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 łyżka startego chrzanu
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- olej
Przekąski
Bułki faszerowane
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 bułek 1 koncentrat pomidorowy 3 cebule 2 czerwona papryka ½ puszki groszku 40 dag mortadeli 10 dag żółtego sera olej sól pieprz majeranek czosnek granulowany Sposób wykonania: Bułki przekroić na pół i wydrążyć z nich miąższ po czym posmarować je koncentratem pomidorowym. Następnie cebulę pokrojoną w krążki ze złocic na rozgrzanym oleju po…