Składniki: 25 dkg serka homogenizowanego/ waniliowy/ 1 litr naturalnego jogurtu 4 łyżki żelatyny 1 opakowanie cukru waniliowego ¾ szklanki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń w syropie 15 dkg mrożonych malin lub truskawek Sposób przyrządzenia: serek waniliowy zmiksować z jogurtem, cukrem pudrem, i cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudzić, delikatnie połączyć z masą…
Autor: Monia
Ciasta
Placek z ajerkoniakiem Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg mąki 35 dkg masła 1 torebka cukru waniliowego 1 żółtko 4 jajka 2 łyżki kakao ½ kg mielonego twarogu łyżeczka skórki pomarańczowej 3 łyżki soku z pomarańczy 300 ml ajerkoniaku budyń waniliowy bez cukru sól Sposób przyrządzenia: Zagnieść 15 dkg masła z mąką, kakao, żółtkiem i szczyptą soli. 2/3 ciasta rozwałkować wyłożyć…
Inne wypieki
Bułeczki drożdżowe z owocami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg mąki ½ szklanki mleka 4 łyżki cukru 6 dkg drożdży 6 łyżek oleju 8 dkg śmietany lekko ukwaszonej 35% szczypta soli Nadzienie: szklanka mleka ½ opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego 1 łyżka cukru 9 dkg śmietany lekko ukwaszonej 35% 4 szt kiwi 15 dkg agrestu ze słoiczka Sposób przyrządzenia: Do miski wsypać…
Krupnik
Zupa krupnik Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dkg mięsa drobiowego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 średnia cebula
- 1 czerwona papryka
- ½ szklanki kaszy gryczanej
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa curry
Jajka
Pasta z żółtek na ostro
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych żółtek 4 łyżki gęstej śmietany 18% ½ kostki masła 2 łyżki ostrej musztardy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotować jajka. Żółtka utrzeć z masłem i musztardą na gładką masę, dodać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.