.jpg)
Składniki:
- 20 dag soczewicy
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- oregano
- liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- papryka w proszku
.jpg)
Zupy
Zupa warzywna z soczewicą
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sery
Kotlety z białego sera
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dag białego sera 1 łyżka śmietany 1 cebula 1 jajko ½ szkl. mąki ¼ szkl. oleju mąka pieprz imbir kolendra mielona papryka w proszku sól Sposób wykonania: Ser zemleć w maszynce po czym wbić do niego jajko, dodać śmietanę, mąkę oraz posiekaną i podsmażoną cebulkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z…
Drób
Wątróbka w sosie musztardowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbek drobiowych 3 cebule ½ szkl. bulionu 1/3 szkl. śmietany 1 łyżeczka mąki 1 1/5 łyżki musztardy ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki cząbru 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je pieprzem i przełożyć do rondelka. Następnie na patelni zeszklić…
Pieczarki
Pasztet z pieczarek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pieczarek 4 cebule 3 czerstwe kajzerki 1 szkl. mleka 4 jajka 2 czubate łyżki bułki tartej olej sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki zetrzeć na tarce po czym obsmażyć je na rozgrzanym oleju. W między czasie posiekana cebulę również podsmażyć na rozgrzanym oleju po czym dodać ją do pieczarek razem z…
Kurczak
Kurczak Pana Michała
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka marchewka 2 cebule jogurt naturalny sól pieprz 2 łyżki mąki żółty ser szczypiorek bułka tarta margaryna Sposób wykonania: Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i posypanym bułką tartą. Następnie posiekaną cebule oraz pokrojoną marchewkę podsmażyć po czym dodać jogurt wymieszany z mąką. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą…