Składniki: włoszczyzna 6 ziemniaków 4 skrzydełka kurczaka garść suszonych zacierek 3 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki oraz włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać 1 l wody. Doprowadzić do wrzenia i dodać jeszcze skrzydełka, liście laurowe, ziele oraz sól i pieprz do smaku. Trzymać na…
Autor: Monia
Wieprzowina
Kotlety z zielonym pieprzem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mielonego mięsa jajko czerstwa bułka 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu ząbek czosnku bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania; Do mięsa wbić jajka, dodać namoczoną w wodzie bułkę, posiekany czosnek oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej…
Sałatki
Sałatka z bobem i fasolą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mrożonego bobu puszka białej fasoli czerwona cebula czerwona papryka 2 łyżki oliwy 3 łyżki białego octu winnego ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Bób zalać wodą i ugotować. W między czasie cebulę i paprykę pokroić w kostkę a fasole odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając obrany bób. Następnie…
Krupnik
Krupnik Anieli
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 3 marchewki
- pietruszka
- 1/3 selera
- 5 ziemniaków
- cebula
- 4 kostki rosołowe
- ¾ szkl. kaszy jęczmiennej
- 2 listki laurowe
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Ciasta
Tarta z mrożonych śliwek
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1, 5 szkl. mąki
- ¾ kostki masła
- opakowanie mrożonych węgierek
- ½ szkl. mleka
- jajko
- cukier waniliowy
- cynamon
- ½ torebki budyniu waniliowego
