Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo sałata rzymska 2 pomidory pieczona pierś kurczaka ½ serka camembert sól pieprz 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, jajka pokroić na cząstki, pomidory, piersi i ser w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić oliwą oraz sokiem z cytryny. Doprawić do…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z pomidorków i rukoli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ogórek 8 pomidorków koktajlowych 8 suszonych pomidorów garść rukoli 10 zielonych oliwek ½ op. sera feta sól pieprz łyżka oliwy łyżka octu winnego Sposób wykonania: Pomidorki przekroić na pół, ser feta pokroić w kostkę, ogórek w plasterki. Wszystko razem wymieszać dodając suszone pomidory, oliwki oraz ruklę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą…
Zapiekanki
Zapiekanka serowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: kostka twarogu 2 jajka łyżka masła cukier cukier waniliowy ½ torebki budyniu waniliowego łyżka mąki kilka brzoskwiń z puszki Sposób wykonania: Do twarogu dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, mąkę, masło oraz budyń. Całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Przełożyć masę do formy wysmarowanej tłuszczem. Ułożyć na wierzchu brzoskwinie…
Warzywa
Zupa z borowików
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 15 suszonych borowików 1,5 l bulionu wołowego 1 szkl. soku z kiszonej kapusty gęsta śmietana sól pieprz Sposób wykonania; Grzyby zalać wodą i ostawić na noc. Następnego dnia gotować je w tej samej wodzie w której się moczyły około 15 minut. Po tym czasie dodać bulion. Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów, wówczas…
Ciasta
Ciasto nadziewane powidłami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. mąki kostka margaryny czerwony kisiel 4 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 słoiki powideł śliwkowych 1 szkl.cukru kakao Sposób wykonania: Margarynę posiekać z mąką po czym dodać żółtka, proszek do pieczenia oraz 3 łyżki cukru. Całość dokładnie zagnieść i podzielić na 2 porcje. Jedną wyłożyć na dnie blachy…