Składniki: 4 kotlety schabowe 1 jabłko olej sól pieprz tymianek 4 marchewki łyżka masła łyżka mąki Sposób wykonania; Każdy kotlet oprószyć solą, pieprzem oraz tymiankiem i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie obrane marchewki pokroić kostkę, zalać wodą i ugotować z dodatkiem masła. Pod koniec gotowania dodać mąkę, wymieszać Następnie jabłka pokroić w plastry,…
Autor: Monia
Makarony
Makaron z brokułami i boczkiem
by Monia • • 0 Comments
-300x202.jpg)
Składniki:
- ½ kg makaronu świderki
- 1 op. mrożonych brokułów
- 20 dag boczku
- 3 ząbki czosnku
- łyżka masła
.jpg)
Wieprzowina
Kotlety z karkówki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu karkowego 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny 50 dag śliwek węgierek 3 łyżki startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki cukru 2 łyżki octu balsamicznego 2 szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki wydrylować i wrzucić do rondelka. Dodać jeszcze posiekaną szalotkę, imbir, czosnek,…
Sosy
Sos śliwkowy na gorąco
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag śliwek węgierek 3 łyżki startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki cukru 2 łyżki octu balsamicznego 2 szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki wydrylować i wrzucić do rondelka. Dodać jeszcze posiekaną szalotkę, imbir, czosnek, sos ostrygowy oraz sos sojowy. Całość wymieszać, doprawić do…
Marynaty
Marynata jogurtowa do mięs
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 300 ml jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 2 liście laurowe
- 6 ziarenek pieprzu
- łyżka koncentratu pomidorowego
- starta skórka z cytryny
- sól
- pieprz
