Składniki: 400 g gotowanej szynki 250 g pieczarek 3 łyżki smażonej żurawiny 4 łyżeczki czerwonego wina 1 pomarańcza 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka masła Sposób wykonania: Obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć je na rozgrzanym maśle, wówczas pieczarki wyjąc a na tą samą patelnie wlać sok pomarańczowy oraz wino. Wymieszać i gotować…
Autor: Monia
Kapusta
Czerwona kapusta w winie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona kapusta 200 g rodzynek 1 szkl. czerwonego wina 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle. W między czasie poszatkować kapustę a rodzynki sparzyć wrzątkiem i razem wrzucić do cebulki. Całość dokładnie wymieszać, wrzucić jeszcze…
Marynaty
Zalewa pomarańczowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 gałązek tymianku 2 łyżki oliwy 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 2 pomarańcze 1 cytryna sól Sposób wykonania: Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok po czym dodać do nich posiekany tymianek, dżem oraz oliwę. Całość dokładnie wymieszać.
Kurczak
Zapiekane pałki kurczaka
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 6 pałek kurczaka
- 10 gałązek tymianku
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- 2 pomarańcze
- 1 cytryna
- sól
Sałatki
Sałatka z marchewki w miodzie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 marchewki 2 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 1 cykoria 200 g rukoli 2 łyżki orzechów sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Marchewki pokroić w plasterki, którą obgotować w osolonej wodzie. W między czasie miód wymieszać z oliwa ora Zokiem z cytryny i podgrzać na małym ogniu, wówczas dodać marchewkę i gotować około 4…