Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Gabi

Sernik cytrynowy

Ciasto:

  • 25 dag. mąki
  • 125 g. masła
  • szczypta soli
  • 40 g. cukru (3 łyżki)
  • 1 żółtko

Nadzienie:

  • 2 cytryny
  • 2 jajka
  • 75 dag. serka homogenizowanego
  • 250 g. śmietany 22%
  • 10 dag. cukru (niecałe pół szklanki)
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 50 g. mąki ziemniaczanej

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki: 1 mała pomarańcza 15 dag. mąki 3 jajka 0.5 łyżeczki soli 1 łyżeczka tymianku 150 g. masła 1.5 szklanki mleka margaryna do smażenia Nadzienie: 5 dymek 25 dag. pieczarek 2 łyżki soku z cytryny 50 dag. filetów z kurczaka 2 łyżki oleju 200 g. śmietany 22% sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pomarańczę dobrze umyć.…

Szaszłyki z kurczaka

Składniki:
– 40 dag. filetów z piersi kurczaka
– 1 ząbek czosnku
– 7 łyżek oleju
– 3 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka łagodnej curry
– 1 duża marchewka
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka zielona
– 2 małe cebule
– 6 plasterków boczku
– sól, pieprz

Bigos piracki

Skład: 0.5 kg. pieczarek 0.5 kg mięsa wieprzowego (gulaszowego) 0.5 kg. kiełbasy 3 cebule 1 papryka czerwona puszka groszku konserwowego koncentrat pomidorowy sól, pieprz do smaku   Sposób przyrządzenia: Mięso kroimy w kostkę na tłuszczu dusimy. Cebulę skroić w półksiężyce, kiełbasę pokroić i razem z cebulą podsmarzyć. Kiedy mięso będzie już miękkie włorzyć razem z…