Ciasto:
- 25 dag. mąki
- 125 g. masła
- szczypta soli
- 40 g. cukru (3 łyżki)
- 1 żółtko
Nadzienie:
- 2 cytryny
- 2 jajka
- 75 dag. serka homogenizowanego
- 250 g. śmietany 22%
- 10 dag. cukru (niecałe pół szklanki)
- 1 torebka cukru waniliowego
- 50 g. mąki ziemniaczanej