Składniki: 1 kg piersi indyczej 1 kg szynki wieprzowej 1 kg pieczeni wołowej mąka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Każdy gatunek miesa pokroić w paski o takiej samej długości. 3 gatunki miesa spinać wykałaczką i splatać tak jak warkocz, koniec również spiąć wykałaczką. Obsmażyć na oleju a następnie podlać wodą i udusić.Wytworzony sos zagęścić…
Autor: admin
Zakąski
Śledzie w pieczarkach*
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi matjasów 1 kg pieczarek 5-6 dużych cebuli oliwa przyprawy Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć w wodzie. Odsączyć, pokroić w skośne kawałki. Pieczarki pokroic w drobna kostkę i udusić na oliwie, odparowując całą wodę. cebulę pokroić w drobna kostkę i zeszklic na złoty kolor. Układać warstwami: pieczarki, cebula, śledzie, pieczarki. Na koncu obowiazkowo…
Risotto
Risotto z mięsem*
by admin • • 1 Comment
Składniki: Wieprzowina bez kości 400 g Ryż 400 g Bułka tarta 12 g Sól (do smaku) Cebula 125 g Tłuszcz 75 g Pieprz (do smaku) Przecier pomidorowy 60 g Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na półsypko. Mięso pokrajać w kostkę i udusić z cebulą. Ryż wymieszać z mięsem i przyprawami, po czym przełożyć do wysmarowanej tłuszczem…
inne
Malibu
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 duża śmietanka zagęszczana słodzona (500 ml) 1 duża śmietanka zagęszczona niesłodzona (400 ml) 3/4 szklanki spirytusu dopełnionej do końca wodą przegotowaną wiórki kokosowe (około 200 g) Sposób przyrządzenia:Wiórki zmiksowane, przesypać do słoiczka, dodać spirytus z wodą. Szczelnie zakręcić i pozostawić na 24 godziny w lodówce. Na drugi dzień ubić mikserem śmietanki, dodać wiórki…
Jednogarnkowe
Fasolka po Bretońsku*
by admin • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1/2 kg fasoli(jaś)
- kawałek czegoś wędzonego(skórka od wędzonego boczku,kości od wędzonego schabu)
- 25 dag cienkiej kiełbasy
- 20 dag boczku
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- sól,pieprz do smaku
.jpg)