Składniki: 4 łyżki majonezu dekoracyjnego 50 dag filetów śledziowych 1 łyżeczka musztardy 100 ml. śmietany 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki rodzynek 2 łyżeczki octu Sposób przyrządzenia: Śledzie marynować w wodzie z dodatkiem octu około 50 min. Następnie pokroić w paski. Rodzynki namoczyć, odcedzić. Majonez połączyć ze śmietaną i musztardą, dodać rodzynki i przyprawę curry, śledzie…
Autor: Wioletta Luter
Tagliatelle
Tagliatelle specjalne
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu jajecznego typu wstążka 20 dag piersi kurczaka posiekana skórka z 1 pomarańczy 6 dag masła 100ml białego wytrawnego wina pęczek posiekanej natki 1 mała cebula 3 dag włoskich orzechów sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i posiekać. Pierś kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Cebulę podsmażyć na maśle , dodać kurczaka…
Makarony
Maccheroni pizzaiola
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 40 dag krótkiego makaronu (pene, muszelki, maccheroni) 20dag sera mozarella 20 dag świeżych obranych pomidorów 10 dag zielonych oliwek 1 łyżeczka oregano garść liści świeżej bazylii oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory i ser pokroić w kostkę włożyć do dużego głębokiego półmiska, posypać oregano i połową posiekanej bazylii. Dodać oliwki, posolić, popieprzyć…
Przetwory z ogórków
Ogórki z curry Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg ogórków 1,5 szklanki cukru 1,5 łyżki soli 1 szklanka octu 3 szklanki wody 3 cebule 2 łyżki curry Sposób przyrządzenia: Składniki zalewy zagotować razem. Do zalewy jak się zagotuje dodać 2 łyżki curry do każdego słoika dodać gorczycę i liść selera oraz cebulkę pokrojoną w plastry lub na ósemki. Ogórki ze skórką…
Sałatki
Sałatka z indykiem
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 30 dag piersi indyka po puszce ananasa i mandarynek 2 kwaśne jabłka majonez kostka bulionowa curry (łagodna i ostra) Sposób przyrządzenia: Pierś z indyka ugotować na miękko z dodatkiem kostki bulionowej lub płaskiej łyżki przyprawy typu jarzynka. Mięso ostudzić, pokroić w kostkę. Dodać osączonego i pokrojonego ananasa i przekrojone na pół mandarynki. wymieszać pokrojone…