Aromatyczny kurczak z warzywami grillaowany

Składniki:

• • 4 filety z kurczaka
  • 1 papryka, oczyszczona i podzielona na ćwiartki
  • 1 cukinia, przekrojona wzdłuż i pozbawiona nasion
  • 1 średniej grubości por, podzielony wzdłuż na połowę

Marynata:

• • 2 łyżki posiekanej szalotki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki mielonego pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty zmiksować i zamarynować wszystkie składniki potrawy na około 3 godziny. Grillować filet z kurczaka przez około 15 minut, a pozostałe składniki 8 minut. Podając przybrać zieleniną.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Dorcia