Składniki:
- arbuz pokrojony w plastry (ok. 1,5` kg)
- sok z 2 cytryn
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki wody
- szczypta otartej skórki z cytryny
- sól, pieprz kajeński do smaku
Sposób przyrządzenia:
Arbuza wraz ze skórą pokroić w plastry o grubości około 2,5 cm. Pozostałe składniki wymieszać i używając pędzelka posmarować nimi plastry arbuza. Piec na mocno rozgrzanym grillu po około 2 minuty z każdej strony.