Składniki:
- 2 marchewki
- 2 rzepy
- 30 dkg różyczek kalafiora
- 5 dkg masła lub oliwy
- 1 szklanka wywaru z warzyw
- 2 łyżki rodzynek
- sól, biały pieprz
Sposób przyrządzenia:
Oczyszczone marchew i rzepę pokroić w makaroniki lub zetrzeć na grubej tarce. Cebule obrać, pokroić w piórka. W rondlu rozgrzać masło, dodać rozdrobnione warzywa, dusić kilka minut mieszając, dodać bulion i rodzynki. Gotować powoli aż składniki dania będą dostatecznie miękkie, przyprawić i podawać. Przed podaniem udekorować zieleniną.