Składniki:
- 2 średniej wielkości selery
- 2 cebule
- 1 szklanka wody
- 2 buliony warzywne
- kostka margaryny (250g)
- 3 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 3 łyżki ziół prowansalskich
Sposób wykonania:
- Seler obieramy, następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę także ścieramy na tarce. Dodajemy do nich buliony, wodę i margarynę. Gotujemy kilka minut, aby woda odparowała. Studzimy. Następnie dodajemy 3 jajka, szklankę bułki tartej i zioła prowansalskie. Pieczemy około 45-55 min w piekarniku nagrzanym do 170stC.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Agnieszka Sołtysiak