Składniki:
- 1 ogórek
- 350 g naturalnego jogurtu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka białego winnego octu
- 1 łyżka soku cytryny
- 2 łyżeczki koperku
- 2 ząbki czosnku
- sól
Sposób wykonania:
- Ogórek pokroić w plasterki po czym dodać do niego jogurt, ocet, sok z cytryny, oliwę, koperek oraz posiekany czosnek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na ok. 1 godzinę aby dobrze się schłodziło.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ewelina M