Składniki:
- • 1kurczę
• 50dag groszku
• 25dag włoszczyzny
• 5dag cebuli
• 1łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
Sposób przygotowania:
Kurę ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie na rozgrzanym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas dodać kurczę razem z obraną i pokrojoną włoszczyzną i pozostawić na ogniu do miękkości skalników.
Pod koniec dodać groszek.
Następnie wyjąć mięso, ułożyć na półmisku, obłożyć jarzynami i groszkiem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki i skropić rosołem.
Przepis nadesłany na Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Basia NW