Składniki:
- 2 duże pomidory pokrojone w plastry o grubości około 1,5 cm
- 1 cebula pokrojona w plastry o grubości około 1 cm
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
- oliwa
Sposób przyrządzenia:
Pomidory i cebulę ułożyć na tackach do grillowania, skropić oliwą, przyprawić. Piec na grillu 5 minut. W miseczce wymieszać grillowaną cebulę i pomidory, dodać odrobinę oliwy, szczypiorek i natkę pietruszki, wymieszać i podawać.