Składniki:
- 400 g boczniaków
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżka masła
- 2 jajka
- 2 łyżki maki
- 3 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Boczniaki oczyścić po czym oprószyć solą ora pieprzem.
Następnie obtoczyć je w mace, potem w roztrzepanych jajkach a na koniec w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju około 5 minut z każdej strony.