Składniki:
- 4 pstrągi
- natka pietruszki
- seler naciowy
- masło
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Rybę oczyścić, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem do smaku. Umyć natkę pietruszki i selera. Folię aluminiową posmarować masłem, na każdym arkuszu ułożyć po jednej rybie. Do środka każdej ryby włożyć natkę pietruszki i selera. Na wierzch ryby położyć po kawałeczku masła. Zwinąć folię ułożyć na blaszce, wstawić do piekarnika i zapiec w temperaturze 180 stopni C, około 30 minut. Po upieczeniu, zdjąć folię i skropić cytryną.