Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 10 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- olej
Sposób wykonania:
- Piersi kurczaka pokroić na mniejsze kawałki (nie rozbić tłuczkiem).
Zalać je roztrzepanym jajkiem.
Oprószyć przyprawami i posypać startym serem.
Odstawić na 30 minut.
Po tym czasie oprószyć każdy kawałek mąką i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.