Składniki:
- 6 kotletów z baraniny
- ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina
- 2 łyżki oliwy
- 6 łyżek posiekanej mięty
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Oliwę wymieszać razem z miętą, winem oraz czosnek.
Powstałą marynatą zalać kotlety i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Po tym czasie kotlety odsączyć z marynaty i smażyć na ruszcie około 8 minut z każdej strony.
Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem.