Składniki:
- 6 kotletów z karkówki
- 3 pomidory
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 3 łyżeczki sosu tabasco
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso posmarować miodem, musztardą oraz sosem tabasco.
Piec kotlety na ruszcie około 20 minut.
Na 7 minut przed końcem pieczenia ułożyć na nich plastry pomidorów.
Przed podaniem posypać solą oraz pieprzem.