Składniki:
- 4 jajka
- 25 dkg żółtego sera (najlepiej gouda)
- majonez
- szczypiorek lub natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ugotowane i obrane jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ser również zetrzeć na tarce i wymieszać go razem z jajkami.
Doprawić solą i pieprzem.
Wsypać posiekany szczypiorek oraz dodać majonez.
Całość dokładnie wymieszać aby powstała jednolita masa.
Gotową pastę można nakładać na świeże bułeczki posmarowane masłem.