Składniki:
- 100 g paprykowej kiełbasy
- 500 g pomidorów
- 400 g ugotowanej ciecierzycy
- 1 l bulionu wołowego
- 2 łyżki oliwy
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
- Kiełbasę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej oliwie, wówczas kiełbasę wyjąć a na ta samą patelnię wrzucić posiekaną papryczkę i czosnek.
Trzymać na małym ogniu około1 minuty po czym wlać bulion oraz dodać pomidory pokrojone w kostkę.
Gotować około 20 minut i dodać kiełbasę oraz ciecierzycę.
Gotować kolejne 10 minut.
Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.