Składniki:
- 450 g mielonej wieprzowiny
- 1 łyżka skórki startej z cytryny
- 1 łyżeczka mieszanki ostrych przypraw
- ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki soli czosnkowej
- 2 łyżki posiekanej kolendry
Sposób wykonania:
- Do mięsa dodać wszystkie przyprawy.
Następnie całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować placki, które ułożyć na ruszcie wysmarowanym tłuszczem.
Grillujemy koło 7-9 min z każdej strony.