Składniki:
- wywar z warzyw lub kości 1 litr
- suszone grzyby 4 dag
- cebula 1 mała
- sól
- pieprz
- śmietana
- kostka rosołowa 1/2 sztuki
Sposób przyrządzenia:
Grzyby należy dokładnie umyć i wymoczyć. Należy wstawić wodę i ugotować
w niej grzyby do miękkości, następnie wyjąć je z wywaru i pokroić w
paski. Cebulkę można posiekać i podsmażyć na tłuszczu lub przekroić na
pół, nadziać na widelec i podpiec przystawiając ją do ognia. Wywar z
grzybów i wywar z warzyw lub kości należy połączyć ze sobą dodając
pokrojone grzyby i cebulkę. Całość należy zagotować i doprawić do smaku. Zabielić śmietaną.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos