Składniki:
- 25 dag kości
- 25 dag włoszczyzny
- 30 dag białej kapusty
- 5 dag cebuli
- szczypta kminku
- 2 szkl. śmietany
- 3 dag mąki
- 30 dag pomidorów
- sól
Sposób wykonania:
- Z kości oraz włoszczyzny ugotować wywar.
W między czasie kapustę poszatkować, dodać do niej posiekaną cebulę i kminek po czym zalać je małą ilością wody i ugotować.
Następnie kapustę przełożyć do przecedzonego wywaru.
No koniec podprawić zupę śmietaną wymieszaną z mąką.
Doprowadzić do zagotowania i doprawić do smaku solą.
Pomidory przetrzeć przez sito i dodać do zupy przed podaniem.Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Ilonę