Składniki:
- 75 dag baraniny
- 15 dag zielonego groszku
- 10 dag małych cebulek
- 40 dag ziemniaków
- 5 dag koncentratu pomidorowego
- 15 dag jabłek
- 5 dag świeżych śliwek
- sól
- pieprz
- nać pietruszki
Sposób wykonania:
- Mięso pokroić na kawałki i ugotować bulion po czym bulion przecedzić i wsypać do niego groszek, ugotować.
Następnie dodać do miękkiego groszku mięso, pokrojone jabłka, ziemniaki, śliwki, koncentrat oraz podsmażoną cebulkę.
Doprawić do smaku pieprzem i gotować jeszcze ok. 20 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.