Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 30 dkg suszonych bez pestek śliwek 3 cebule 1 ½ szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki masła ½ szklanki ziół prowansalskich 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, namoczyć w ciepłym bulionie warzywnym. Cebule obrać i drobniutko posiekać. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plastry, wrzucić na…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Ziemniaki w wersji wegetariańskiej
by Żaneta Kalota • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kg ziemniaków
- 5 jajek
- 4 duże cebule
- 1 ½ szklanki bulionu grzybowego
- 3-4 łyżki oliwy oliwek
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szklanka posiekanej zieleniny/szczypiorek, natka pietruszki, kolendra, tymianek, koperek/
- sól, pieprz do smaku
- słodka mielona papryka
Listy
Kalafior w wersji wegetariańskiej
by Urszula Pietrusiak • • 0 Comments
Składniki: 2 duże kalafiory 2 średniej wielkości cebule 3-4 łyżki oliwy z oliwek 3-4 jajka ½ szklanki posiekanej zieleniny/natka pietruszki, koperek/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kalafior umyć, podzielić na różyczki i gotować około 5 minut w osolonej wodzie, nie rozgotować. Odcedzić i osączyć na sicie. Cebulę obrać drobniutko posiekać i zeszklić na oliwie…
Listy
Cukinia w wersji wegetariańskiej
by Anna Kargol • • 0 Comments
Składniki: 4 duże cukinie 1/4szklanki oliwy z oliwek 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 3 łodygi selera naciowego 4-5 ząbków czosnku 2 średnie cebule 2 łyżki octu balsamicznego 1 szklanka posiekanej zieleniny /natka pietruszki i bazylia/ sól, cukier, pieprz do smaku przyprawa curry Sposób przyrządzenia: Cukinie umyć, obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.…
Listy
Bakłażany w wersji wegetariańskiej
by Artur Krzyszkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 duże bakłażany 2 cebule 1 szklanka koncentratu pomidorowego 3 ostre papryczki korzeń imbiru około 1 cm 6 ząbków czosnku sól oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Bakłażany obrać, ugotować , zmiksować. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Imbir zetrzeć na tarce. Papryczki rozdrobnić. Cebulę, czosnek i imbir doprawić do…