Składniki: 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 2 żółte papryki 2 pomarańczowe papryki 1 szklanka startego sera oscypka ½ szklanki oleju ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku ostra mielona papryka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę włożyć na moment do gorącego piekarnika, gdy skórka się zmarszczy wyjąć i obrać ze skórki,…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Ser ziemniaczany mojej babci z Litwy/ dla wegetarianina/
by Ula Zdziech • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 4 żółtka 10 dkg masła 3 łyżeczki kminku 1 kg białego sera sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i zmielić w maszynce. Ser przetrzeć przez sito. W misce wymieszać ziemniaki i przetarty ser. Dodać kminek, sól, masło i dokładnie wyrobić wszystkie składniki. Rozłożyć lnianą ściereczkę i wyłożyć…
Listy
Dodatek do ryb z cukinii/wegetariańskie danie
by Kasia Sych • • 0 Comments
Składniki: 2 duże cukinie 3 średnie czerwone cebule 15 dkg masła 4 torebki ryżu szczypta mielonej czerwonej papryczki chilii 2 szklanki bulionu grzybowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę i udusić na maśle, dodać umytą, obraną pozbawioną gniazd nasiennych cukinię, pokrojoną w kostkę. Całość zalać bulionem grzybowym, tak by przykrywał…
Listy
Brokuły dla wegetarianina
by Wiktoria Andrzejuk • • 0 Comments
Składniki: 1kg brokułów sok z ½ cytryny ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich 5 dkg masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy lekko przyrumienić na patelni. Brokuły umyć, oczyścić i ugotować w lekko osolonej i zakwaszonej wodzie, osączyć na sicie. Roztopić masło. Brokuły posypać posiekanymi orzechami i polać stopionym masłem. Podawać zaraz po przyrządzeniu.
Listy
Danie z ziemniaków wegetariańskie
by Weronika Gościńska • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 3-4 średnie cebule 1 ½ szklanki bulionu grzybowego 1 szklanka posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, koperek, szczypiorek, tymianek, szałwia, mięta, bazylia/ 2-3ząbki czosnku 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku szczypta mielonej papryki olej ½ szklanki startego sera / parmezan lub oscypek/ Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać pokroić w plastry.…