Składniki: 4 wieprzowe polędwiczki 1 opakowanie przyprawy do mięsa wieprzowego ½ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Natrzeć przyprawą do mięsa wieprzowego i wymieszać z oliwą z oliwek. Odstawić w chłodne miejsce na około 40 minut. Polędwiczki obsmażyć na patelni, posypać wiórkami masła i dusić jeszcze…
Miesiąc: luty 2011
Listy
Rolada z ciasta francuskiego, warzyw i plastrów szynki
by Urszula Kania • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża cukinia pokrojona w paski: 2 ugotowane marchewki pokrojone w paski 6 plastrów wędzonej szynki drobiowej 6 plastrów żółtego sera Gouda 1 opakowanie szpinaku/ rozmrozić, lekko poddusić/ 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 1 jajko Sposób przyrządzenia: Ciasto francuskie rozmrozić w pokojowej temperaturze. Na cieście rozłożyć plastry szynki,…
Listy
Zapiekany kalafior z nutką rozmarynu
by Lidia Kopecka • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie kalafiory 5 pomidorów 5 łyżek koncentratu pomidorowego 3 czerwone papryki 2 szklanki fasoli konserwowej /Jaś/ 2 gałązki świeżego rozmarynu 1 szklanka startego żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku 4 łyżki orzeszków nerkowca 5 łyżek oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Fasolę zmielić. Kalafiory umyć, oczyścić, osączyć i podzielić na różyczki. Paprykę i…
Listy
Ser Camembert nadziewany konfiturą z żurawiny
by Ula Sędłak • • 0 Comments
Składniki: 4 okrągłe serki camembert 2 słoiczki konfitur z żurawiny oliwa z oliwek bułka tarta 2 jajka Sposób przyrządzenia: Serki pokroić na ćwiartki, każdy kawałek naciąć z góry nożem i wydrążyć tak by nałożyć porcję Żórawin. Na talerzyku roztrzepać widelcem jajka. Delikatnie moczyć serki w jajku, a następnie w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanej…
Listy
Kurczak w piwie na bazie zupy cebulowej
by Krystyna Rózga • • 0 Comments
Składniki: 4 całe piersi z kurczaka 2 szklanki jasnego piwa 2 opakowania zupy cebulowej ½ kostki masła ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć i osączyć na papierowym ręczniku, natrzeć niewielką ilością soli i pieprzu, posmarować majonezem, obtoczyć w zupie cebulowej. W żaroodpornym natłuszczonym naczyniu, ułożyć mięso i piec…