Składniki: 400 g mini kolb kukurydzy z puszki 8 małych chilii 2 łyżki oliwy sól Sposób wykonania: Kukurydze odcedzić z zalewy i wrzucić ją na patelni z rozgrzaną oliwą. Dodać posiekane chili i smażyć do zarumienienia się kukurydzy. Na sam koniec doprawić do smaku solą.
Miesiąc: luty 2011
Żeberka
Żeberka w ostrym sosie
by Weronika Lalik • • 0 Comments
Składniki: cebula 2 łyżki oleju 6 łyżek ketchupu 3 łyżki sosu Worcester 2 łyżki octu 4 łyżki soku z cytryny łyżka musztardy 2 łyżki cukru 1 łyżka mieszanych ziół ½ łyżeczki przyprawy chili 2 kg żeberek sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać do niej sos Worcester, ketchup, sok…
Fasola
Fasola zapiekana w sosie
by Monika Fiedor • • 0 Comments
Składniki: 500 g suszonej białej fasoli 150 g bekonu 2 cebule 6 gałązek rozmarynu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonej gorczycy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki octu sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia gotować w tej samej wodzie w której się moczyła…
Ciasta
Tort migdałowy na cieście francuskim
by Wiki Staszczak • • 0 Comments
-300x222.jpg)
Składniki:
- 500 g migdałów
- 500 g sezamu
- 600 g ciasta francuskiego
- żółtko
- 229 g cukru
- sok z cytryny
- aromat pomarańczowy
- płatki migdalowe i truskawki do dekoracji
.jpg)
Zupy
Zupa z dyni z kasztanami
by Dawid Kalus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 1 por
- 500 g miąższu z dyni
- 2 łyżki masła
- 350 g ugotowanych kasztanów jadalnych
- 1 l bulionu
- 150 ml śmietany
- 80 ml soku z pomarańczy
- szczypta kardamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- sól
- pieprz
- skórka z pomarańczy
