Składniki: 250 g fasolki szparagowej zielonej 250 g fasolki szparagowej żółtej 1 cebula 1 czerwona papryka 100 g kiełków sojowych 50 ml oliwy z oliwek 100 g wędzonego boczku 75 ml bulion warzywny 75 ml octu balsamicznego sól pieprz szczypta cukru 2 gruszki sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Fasolkę blanszować w osolonej wodzie po…
Miesiąc: luty 2011
Zapiekanki
Zapiekanka z ziemniaków i pieczarek
by Olga Wacławik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 kg pieczarek 4 cebule ½ kostki masła 1 szklanka śmietany 18% 3 łyżeczki mąki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, obgotować w osolonej wodzie około 10-15 minut, odcedzić. Pokroić na grubsze plastry. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, i pokroić w małą kosteczkę. Podsmażyć na…
Desery
Pory zapiekane w boczku na ziemniakach puree
by Aga Wawrzak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dkg wędzonego boczku w plastrach 25 dkg żółtego sera w plastrach 6 średnich porów/ białe części/ 1/2 szklanki śmietany 18% olej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pory umyć, oczyścić. 1 kawałek pokroić na 4 cm, podsmażyć na oliwie. Pozostałe pory pokroić na 15 cm kawałki, odgotować w osolonej wodzie…
Zapiekanki
Zapiekanka Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 2 cebule 2 czerwone papryki ½ kg wędlin/ boczek, kiełbasa, szynka/ 4 łyżki masła 8 jajek 5 bułek kajzerek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osączyć na papierowym ręczniku i usunąć gniazda nasienne. Razem z wędlinami pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na maśle na złocisty kolor. Jajka…
Zapiekanki
Zapiekanka z jajek i szpinaku
by Iza Bułat • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych w mundurkach ziemniaków 1 opakowanie szpinaku/ mrożony/ 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżeczki pestek dyni 2 łyżki masła 2 ugotowane jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać , posiekać i podgrzać w rosole, dodać szpinak, przyprawić solą i…