Składniki:
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka śmietany 18%
- 4 łyżki maki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 łyżki oleju
- cukier puder
- sól
Przekąski
Placuszki cynamonowe
by Renata Marks • • 0 Comments
Miesiąc: grudzień 2010
Kluski
Kluchy z powidłami
by Janusz Słomczyński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mąki 5 dag drożdży szczypta soli 8 łyżek cukru 3 łyżki oleju 400 ml mleka 3 jajka kilka kropel aromatu cytrynowego powidła masło kakao Sposób wykonania: Drożdż pokruszyć po czym rozpuścić je w 4 łyżkach ciepłego mleka, wówczas dodać łyżkę mąki i łyżeczkę cukru. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na bok do…
Drób
Gulasz z żołądków drobiowych
by Jacek Ambroży • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żołądków drobiowych 40 dag cebuli kilka ząbków czosnku olej sól pieprz 2 kiszone ogórki Sposób wykonania: Żołądki przelać wrzątkiem po czym pokroić na mniejsze kawałki. Następnie posiekana cebulę i czosnek przesmażyć na rozgrzanym leju, wówczas dodać żołądki, ogórki pokrojone w kostkę oraz odrobinę wody. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą ora pieprzem.…
Kasze i Kuskus
Prażonka z boczkiem
by Weronika Klasa • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mąki 6 łyżek otrąb pszennych 2 łyżki kaszy manny 3 l wody sól boczek wędzony Sposób wykonania: Do maki dodać kasze oraz otręby. Całość wymieszać i uprażyć na suchej patelni cały czas mieszając aby się nie przypaliło( trwa to około 2 godzin) aby powstał efekt zarumienienia. W między czasie wodę z dodatkiem…
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczane z serem
by Katarzyna Leśkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 10 da sera twarogowego jajko sól pieprz majeranek 1 łyżka mąki 1 łyżka bułki tartej olej Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i zemleć razem z serem. Do powstałej masy wbić jajka, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem,. Na koniec dodać…