Składniki: kura porcja włoszczyzny 7 dag cebuli natka pietruszki koperek sól pieprz Sposób wykonania: Kurę oprószyć solą i odstawić na 30 minut. Po tym czasie przełożyć do garnka zalać wodą i doprowadzić do wrzenia pozostawić na małym ogniu na około 90 minut. W między czasie obrać i pokroić włoszczyznę, którą zarumienić i wrzucić do zupy,…
Miesiąc: listopad 2010
Makarony
Makaron z karczochami i pomidorami
by Aneta Huk • • 0 Comments
Składniki: 12 małych karczochów 2 łyżki soku cytrynowego sól 600 g pomidorów 3 cebule 1 ząbek czosnku 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki oliwy z oliwek 125 ml bulionu 400 g makaronu pieprz tymianek Sposób wykonania: Karczochy dokładnie oczyścić, usuwając zdrewniałe i zwiędłe części po czym zalać je wodą wymieszaną łyżką z soku…
Musy
Mus czekoladowy Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki:
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru
- 1 tabliczka czekolady
- 1 białko
- 1/3szklanki śmietany 30%
Makarony
Makaron Izy z serkiem topionym
by Iza Błachut • • 0 Comments
Składniki: 1 paczka makaronu świderki 1 szklanka mleka 25 dkg szynki drobiowej 3 ząbki czosnku 10 serków topionych /trójkąciki/ sól, pieprz do smaku majeranek Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Szynkę pokroić w paseczki, czosnek poobierać i przecisnąć przez praskę. W garnku podgrzać mleko, dodać serki i mieszać aż sos…
Ziemniaki
Gołąbki z farszem ziemniaczanym
by Urszula Cieplak • • 0 Comments
Składniki: 1 główka kapusty 1 kg ziemniaków 10 dkg pieczarek 1 cebula sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, oddzielić liście, włożyć do osolonego wrzątku na kilka minut. Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, osączamy. Obieramy cebulę, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na złocisty kolor, dodajemy pokrojone uprzednio oczyszczone pieczarki…