Składniki:
- 1 ½ kg pangi
- 2 cebule
- sok z cytryny
- sól, cukier
- 1 paczka rodzynek
- 3 goździki
- 10 dkg ciastek pierników
- 1 liść laurowy
Miesiąc: listopad 2010
Tilapia
Tilapia w sosie z bazylii
by Łucja Staniewska • • 0 Comments
Składniki: 4 filety tilapii ½ szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka sól, pieprz do smaku Sos: pęczek bazylii 2-3 ząbki czosnku 30 dkg sera / oscypek/ lub feta 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną wymieszać.…
Wieprzowina
Panierowana mortadela w płatkach kukurydzianych
by Celina Pacholczyk • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg mortadeli 3 szklanki płatków kukurydzianych 2 jajka 3 łyżki śmietany 3-4 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Śmietanę mieszamy z jajkami i mąką. Ciasto powinno być trochę gęstsze jak na naleśniki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do miseczki wysypujemy płatki kukurydziane. Mortadelę kroimy w grube…
Zupy
Zupa z bazylią i jarzynami
by Cecylia Adamik • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 3 marchewki 1 por biała część ½ kg ziemniaków ½ pęczka bazylii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 litry bulionu mięsnego 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę i seler pokroić w kostkę. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w pasterki. Cebulę i czosnek poobierać i posiekać, zeszklić na 2 łyżkach…
Wieprzowina
Mięso mielone z ziemniakami puree
by Kaja Krzewiński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg drobiowego mięsa mielonego 1 jajko ½ kg ziemniaków 1 duża cebula ½ szklanki śmietany gałka muszkatołowa majeranek sól, pieprz do smaku 4 łyżki ketchupu Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach. Obrać ze skórki, gorące przecisnąć przez praskę, dodać, śmietanę, pieprz, sól i gałkę muszkatołową do smaku, wymieszać. Cebulę obrać, pokroić w…