Składniki: 1 mała główka kapusty 1 cebula 10 dkg wędzonego boczku 10 dkg szynki wieprzowej 1 kiełbaska śląska 10 dkg kiełbasy wiejskiej 3 ziela angielskie listek laurowy sól, pieprz do smaku przyprawa typu wegetta 1 opakowanie makaronu łazanki olej Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy, cebulkę obieramy , kroimy w kosteczkę. Wkładamy do dużej patelni, podlewamy niewielką…
Miesiąc: listopad 2010
Makarony
Makaron z miksem orzechowym
by Jarek Popowski • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu kolanka 1 opakowanie orzechów nerkowca 2 łyżki orzechów włoskich szklanka mleka 3 łyżki płynnego miodu Sposób przyrządzenia: Orzechy kroimy w drobne kawałeczki. Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy płynny miód i rozdrobnione kawałeczki orzechów. Gotujemy na małym ogniu. Kiedy powstanie gęsty sos łączymy z makaronem ugotowanym al dente. Podajemy na gorąco ,ale…
Koktajle i Shake
Koktajl z buraczków
by Krzysztof Pietraszewski • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki soku ze świeżych lub kiszonych buraków 4 szklanki jogurtu naturalnego pęczek zielonego koperku garść natki zielonej pietruszki sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Do dużego szklanego naczynia wlać sok z buraczków i dodać jogurt naturalny. Posiekać koperek i natkę pietruszki, dodać do soku. Doprawić cukrem i solą do smaku , wymieszać. Podawać…
Warzywa
Cepeliny z pieczarkami Iwony
by Halina Krężel • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki ½ kg pieczarek 2 duże cebule olej sól, pieprz do smaku 4 łyżki śmietany . 2 szklanki mąki pszennej . 2 łyżki mąki ziemniaczanej . 2 jajka Sposób przyrządzenia: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Gotowane ziemniaki zmiksować. Składniki ciasta połączyć ze…
Buraki
Buraczane placuszki Iwony
by Maria Leśnik • • 0 Comments
Składniki: 4 buraki czerwone 3 kwaśne jabłka ½ kg białego sera 1 szklanka mąki 1 jajko 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany ¼ szklanki wody niegazowanej łyżeczka cukru, sól do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Buraczki umyć, ugotować, wystudzić. Obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Twaróg z mlekiem utrzeć na jednolitą masę. Jabłka…