Składniki: 2 lub 3 ozorki wieprzowe 2 cebule 40 g masła warzywa jak do rosołu 1 kwaśne jabłko 1 łyżka dobrej, ostrej musztardy ½ szklanki śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Ozorki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, włożyć do garnka z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia. Odlać wodę z ozorków, nalać świe¬żą , gotować na ma¬łym ogniu…
Miesiąc: październik 2010
Wieprzowina
Kolorowe mielone kotlety
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dkg mięsa mielonego
- 1 duża bułka
- 1 jajko
- 1 papryka czerwona konserwowa
- 1 papryka zielona konserwowa
- mały słoiczek oliwek
- listki Bazyli
- bułka tarta ,sól, pieprz do smaku,
- zielona natka pietruszki
Jabłka
Pieczone jabłka z niespodzianką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
.jpg)
Przekąski
Zapiekane tosty z ananasem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kromek chleba tostowego 6 plastrów szynki wędzonej 6 plastrów ananasa z puszki 6 plastrów sera tostowego 6 ząbków czosnku masło Sposób przyrządzenia: Do tostera dajemy na 5 minut chleb tostowy. Kiedy jest gotowy smarujemy każdą kromkę ząbkiem czosnku i smarujemy cienką warstwę masła. Przekładamy na każdą kromkę, plaster szynki, plaster ananasa i na…
Ciastka
Trufle z masą z wiórek kokosowych
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg czekolady 20 dkg posiekanych orzechów laskowych 5 łyżek masła 2 łyżki śmietany kremówki 2 łyżki rumu 8 łyżek posiekanych orzechów włoskich 30 dkg wiórek kokosowych Sposób przyrządzenia: czekoladę roztopić w wodnej kąpieli. Utrzeć z masłem i śmietaną kremówką. na koniec dodać alkohol oraz posiekane orzechy laskowe i włoskie. Masę wymieszać i wstawić…